정보광장

국제낙농연맹

일반정보

분과위원회(Standing Committee) 소개

낙농과학기술 분야

분과위원회 영문 및 주요업무
낙농과학기술(SCDST)
  • SC on Dairy Science and Technology
  • 낙농과학기술 관련 지식 및 정보 전달
  • 국제 또는 지역기구와 협력관계 유지

정책경제·마케팅 분야

분과위원회 영문 및 주요업무
낙농정책경제(SCDPE)
  • SC on Dairy Policies and Economics
  • 세계시장현황 및 각 제품별 트렌드 모니터링
  • 세계 교역, 공급관리 등 정책 개발 모니터링
마케팅(SCM)
  • SC on Marketing
  • 유제품 및 낙농산업 홍보 및 마케팅 프로그램 검토
  • 낙농산업 관련 문제 대응관리를 위한 전략 개발

목장경영

분과위원회 영문 및 주요업무
목장경영(SCFM)
  • SC on Farm Management
  • ISO와 원유 생산에 필요한 규격 및 원유시험절차 마련
  • 목장경영 업무와 관련해 국제기구와 협력관계 유지

영양건강

분과위원회 영문 및 주요업무
영양건강(SCNH)
  • SC on Nutrition and Health
  • 우유․유제품 소비확대를 위한 지식 체계화 및 전파
  • Codex, FAO, WHO 등과 협력 및 우호관계 유지

식품규격

분과위원회 영문 및 주요업무
식품규격라벨링(SCSIL)
  • SC on Standard of Identity and Labelling
  • 우유․유제품 규격 및 라벨링 관련 과학적 정보 체계화 및 코덱스와 협력
식품첨가물(SCFA)
  • SC on Food Additives
  • 식품첨가물 및 가공보조제 사용 관련 규제 모니터링, 검토 및 관련 국제기구 업무 협력
  • 식품첨가물 및 가공보조제의 위험성 평가관련 자료 수집

위생안전

분과위원회 영문 및 주요업무
미생물위생(SCMH)
  • SC on Microbiological Hygiene
  • 우유․유제품 관련 위해요소 보고서 및 정보 감시
  • 유제품 생산과정에서 미생물관리시스템 설계
잔류화학오염물질(SCRCC)
  • SC on Residues and Chemical Contaminants
  • 잔류물질 및 화학오염물질 관련 이슈 파악
  • 코덱스 규격, 지침 및 실행규범 마련시 협조

분석 및 시료채취

분과위원회 영문 및 주요업무
첨가물․오염물질 분석방법(SCAMAC)
  • SC on Analytical Methods for Additives & Contaminants
  • 우유 및 유제품 속 동물의약품 또는 농약 검출을 위한 분석규격 세부화
  • 우유 및 유제품의 첨가물 및 오염물질 측정 방법 표준화
성분분석(SCAMC)
  • SC on Analytical Methods for Composition
  • 우유 및 유제품의 성분 분석 방법 표준화 및 ISO 등 관련 기관 업무협력
미생물분석(SCAMDM)
  • SC on Analytical Methods for Dairy Microorganisms
  • 미생물 검출 및 측정 관련 국제규격 등 표준화된 방법 개발
가공보조제 분석(SCAMPAI)
  • SC on Analytical Methods for Processing Aids and Indicators
  • 우유 및 유제품의 가공보조제 분석을 위한 표준화된 방법 개발
미생물학적방법의 조화(SCHMM)
  • SC on Harmonization of Microbiological Methods
  • 식품유해미생물에 대한 표준화된 검출 및 측정 방법 개발
통계 및 자동화(SCSA)
  • SC on Statistics and Automation
  • 물리, 화학 또는 미생물학적 분석방법의 통계적 평가 규격 개발

환경

분과위원회 영문 및 주요업무
환경(SCENV)
  • SC on Environment
  • 낙농산업이 환경에 미치는 영향 등 환경 관련 사안에 대해 세계낙농업계에 정보 전달

동물복지

분과위원회 영문 및 주요업무
동물건강복지(SCAHW)
  • SC on Animal Health and Welfare
  • 동물건강복지 분야의 새로운 발전사항에 대한 정보 전달