| 구분 | 위원 | 소속 |
|---|---|---|
| 낙농과학기술 | 윤성식 | 연세대 |
| 김거유 | 강원대 | |
| 오세종 | 전남대 | |
| 강석형 | 서울우유 | |
| 낙농정책·마케팅 | 지인배 | 동국대 |
| 조재성 | 충남대 | |
| 박재범 | 서울우유 | |
| 이병홍 | 서울우유 | |
| 정순태 | 매일유업 | |
| 손병갑 | 낙농진흥회 | |
| 동물복지, 수의 | 윤장원 | 강원대 |
| 환경 | 박규현 | 강원대 |
| 가공보조제분석 | 송재원 | 빙그레식품연구소 |
| 영양건강 | 임지영 | 국민대 |
| 이해정 | 가천대 | |
| 임정미 | 서울우유중앙연구소 | |
| 송영민 | 서울우유중앙연구소 | |
| 낙농경영·사양관리 | 서성원 | 충남대 |
| 이홍구 | 건국대 | |
| 식품안전분석 | 오창환 | 세명대 |
| 곽병만 | 남양유업 중앙연구소 | |
| 미생물학적 방법의 조화 | 이정열 | 한국야쿠르트 중앙연구소 |
| 식품라벨링·규격 | 조영훈 | 남양유업 중앙연구소 |
| 류지환 | 매일유업 식품안전센터 | |
| 오철안 | 식약처 서울지청 |