디지털 아카이브

해외낙농 자료실

낙농관련 영문용어 해설

Q

용어
QPS(Qualified Presumption of Safety)안전성의 정성 추정법
Quality Milk 고품질유
Quantitative Declaration of Ingredients 원재료함량 표시
Quarter-fat Cheese 저지방 치즈
Quota Auction 수입권공매
QUID(Quantitative Declaration of Ingredient) 성분함량선언

R

용어
Rancid Flavor 산패취
Rancidity 산패
RDA(Recommended Daily Allowance)일일 영양소 권장량
Rebalancing 관세율 재조정
Recombined Milk 재조합유
Reconsituted Milk 환원유
Reconstructed Cream 재생크림
Recycling 재활용
Red-Amber-Green Light 신호등 분류방식
Refined Fat 정제지방
Refined Oil 정제유지
Regulatory Authorities 규제기관
Residual Restriction잔존수입제한
Residues of Veterinary Drugs 잔류동물용의약품
Resource Retirement Programme 자원폐기계획
Rete Testis후산정체(태반정체). 분만 후 10시간(12~24시간) 이내에 태반이 모체태반에서 분리되지 않는 경우를 말하며 젖소에서 발생이 많다. 태아측 태반의 융모가 모체측 태반인 소와로부터 박리되지 않음으로서 발생한다. 정상적으로는 태아 분만후 3~8시간에 태반이 배출된다.
Reverse Consensus 역만장일치제
Rio Declaration on Environment and Development 환경과 개발에 관한 리우선언
RO(Reverse Osmosis) 역삼투
Rules of Origin 원산지 규정
Rumen 전위. 제1위
Ruminal Impaction 제1위 식체. 사료의 과식, 급변, 도식 등으로 대량의 섭취에 의해 제1위 내에 식이가 과잉으로 울체하여 제1위가 급격히 확장하고 그 수축력을 잃게되며 소화기능이 부전으로 빠지는 질병이다.

S

용어
Saya 저온에서 몇 주간 발효한 미살균 우유
SBS(Simultaneous Buy and Sell) 업계간 자율거래제도
SCC(Somatic Cell Count) 체세포수 체세포란 우유를 생산하는 유선상피세포와 외부로부터 들어오는 미생물을 제거하여 젖소의 몸을 건강하게 유지해 주는 면역세포 즉 백혈구를 합한 것이다. 일반적으로 건강한 유선으로부터 분비되는 초간우의 원유에는 일반적으로 ㎖당 5만~10만 이하를, 경산우의 원유에는 20만 이하의 체세포수를 나타내며, 체세포중에서 유선상피세포가 60~70%를 차지하며, 나머지는 면역세포가 함유되어 있다.
School Milk 학교급식 우유
Sell-by Date 유통기한
Serious Prejudice 심각한 손상
Serving Size 1인분 양
Set-aside Program 휴경제도
Setting 응고
Shelf Life 유통기간
SG(Safeguard Measures) 긴급수입제한조치
SMP(Skimmilk Powder) 탈지분유
Somatitis 구내염. 구강점막의 염증을 구내염이라 총칭하며, 그의 병성 및 병리 해부적 변상에 따라 카달성, 아후타성, 수포성, 후레그모네성, 디프테리성, 궤양성 및 구진성으로 구별된다.
SPC(Standard Plate Count) 일반 총세균수
Specific Duty 종량세
Spread 발라 먹는 형태의 식품
SPS(Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures) WTO 위생 및 식물위생조치 적용협정
Starter 스타터
Starter Culture 종균 배양
Sterilized Milk 멸균우유
Summering 방목
Surveillance Body 감시기관

T

용어
Tariff Escalation 가공단계별 관세율상승(관세상승)
Tariff Heading 세 번. 관세율표상 분류된 상품의 번호로서 6단위에서 10단위까지 주로 사용
Tariff-jumping Investment 관세회피 투자
TBA Test(Thiobarbituric Acid Test) TBA 시험(지방산패 시험)
TD(True Digestibility) 진정 소화율
TDE(Trade Distortion Equivalent) 무역왜곡상당치
TDS(Total Diet Studies) 총식이섭취량조사
TDT(Thermal Death Time) 가열치사시간
Theileriosis 타일레리아병. 소 혈액에 기생하는 원충의 하나로 진드기에 의해 매개되며 원기부족, 빈혈, 황달, 유량감소 등을 야기 시키며 심할 경우 폐사하게도 하는 질병
TLC(Thin Layer Chromatography) 박층크로마토그라피
TMC(termine minimo di conservazione) 최소보존기한
Tolerances and Compliance 허용오차
Toned Milk 성분조정우유
Total AMS(Total Aggregate Measurement of Support) 총보조 총액측정치
Total Count 총세균수
TPRM(Trade Policy Review Mechanism) WTO 무역정책검토제도
TQS(Tariff Quota System) 관세할당제도
Traceability/Producting Trace 추적조사
Traumatric Pericarditis 창상성 심낭염. 소가 금속이물을 종종 연하하므로 제2위는 수축운동이 극히 강력하기 때문에 그 점막의 그조와 상응하여 연하된 금속이물이 가장 정체 및 자입되기 쉬운 장소이기도 하다. 체강 내에 있어서 제2위와 심장은 아주 가까운 거리에 있기 때문에 첨예한 금속이물이 제2위벽 및 횡격막을 관통하여 심막강에 도달하면 세균의 2차 감염을 일으켜 발증한다.
Traumatic Reticuloperitonitis 외상성 제2위 복막염. 소는 선천적으로 구강의 감각이 둔하여 이물질을 구별하여 뱉어내지 못하고 쉽게 연하해 버린다. 만약 날카로운 금속성 이물질을 연하하였을 때에는 이것이 제2위 벽을 천자함으로써 제2위염과 복막염을 동시에 일으키게 되는데 이것을 외상성 제2위 복막염이라 한다.
Tricomoniasis 트리코모나스병. 세계적으로 널리 분포하는 소의 성병으로 감염된 소에 있어 대부분 유산을 일으킨다.
TRQ(Tariff Rate Quota) 관세할당제도
TS(Total Solid) 총고형분